masak gulai lemak sotong+ sulur lengkuas

Dalam pada mood aku yg parah ni aku masak jugak la...menu arini masak gulai lemak sotong+ sulur lengkuas.....

ni ler rupanya masakan aku tu.....

resepinya....

sotong
sulur lengkuas(umbut dalam bahagian dalam batang lengkuas yg lembut)
serai
cili
bawang merah & putih
santan
kunyit hidup
cili kering
ketumbar
daun kunyit

cara2nya
tumbuk bawang merah,bwg putih,cili,kunyit hidup dan ketumbar hingga lumat
tumiskan dgn minyak yg sedikit bersama serai dan cili kering yg di potong kecil2,jika dah naik bau masukkan sotong,gaulkan sotong dgn bahan2 hingga agak separuh masak..masukkan santan.tunggu sehingga santan agak masak masukan sulur lengkuas dan daun kunyit serta garam dan perasa (jika suka)....jika dah naik bau daun kunyit n sulur lengkuas matikan api....

*jika nak lebih sedap letak lebih cili padi.....